地元中原の和菓子屋「御菓子司　たかはし」の和菓子職人さんを招き実施する「手作り和菓子教室」の２回目、今回は「菊」と「桜」を作りました。

一つ一つの工程を教わりながら、ご利用者のみなさんで練り切り細工のお菓子を作り、おやつとして召し上がっていただきました。

ご利用者の中には「帰って家族に見せてから食べる」や「帰って仏壇に供えてから食べる」と出来栄えに大満足され、食べるのが勿体ないという方が多くいらっしゃいました。

指先を使った細かい作業に加え、どうやったら見本のようにできるのか、考えながら作るので「頭も使う」と、いう意見も聞かれ、より効果的な「楽しく美味しい機能訓練」ができました。